2009年 02月 18日
土佐文旦




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来ました、やってきました。
文旦のシーズンです。
毎年楽しみに待っています。
はっさくとも、グレープフルーツともちがう美味しさのある柑橘、文旦。
これまた毎年立派な文旦が食べれる幸せ。
あー、しあわせ。


私、今まで「文旦」で検索をした事がなかったのでしょう。たぶん。
今年初めてこんなサイトを見つけてしまいました。
もちろんチャレンジしないといけないでしょう!

いくら果肉がしっかりしているといっても、力を入れすぎるとバラバラになるので、いつもよりていねいに、ていねいに。


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ね、文旦のとってもすてきな食べ方でしょ。





今年ももちろん皮は大事にとっておいて、おいしいアレ作らなきゃ。


わんちゃん、ゴチになりますっ!!!!
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by yahei-sweet | 2009-02-18 23:00 | くだもの


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