2010年 09月 03日
“菓匠 花見” 白鷺宝(はくろほう)


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浦和銘菓

お土産のお裾分けをいただきました
白い鷺の宝で「はくろほう」
老舗の和菓子屋さんのものだそうです。

ぱっと見た感じは洋菓子?和菓子?
どちらか判断できないような姿です。
しかし黄身餡をミルクで覆っている和菓子なのです。

この餡が滑らかに練り上げられていてとっても口溶けがいいんです。
冷たいグリーンティでも、ミルクティでもどっちでも合いそう。

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おぉ、色んな味があるんですね。
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by yahei-sweet | 2010-09-03 09:09 | 買えるおやつ


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