2008年 07月 03日
そば粉のスノーボール




材料をフードプロセッサーに入れてガーッとまわして生地ができる簡単クッキー。あとは丸めて焼くだけ。
なので3種類

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手前から
   そば粉のスノーボール
   アールグレイのスノーボール
   黒糖ときな粉のスノーボール
色々な配合があるとは思いますが、
そば粉のスノーボールはこちらからレシピを拝借。
さくっと、そしてほんのちょびっとそばの香り。
粉糖をふる前はもうちょっとそばっぽかったんだけど、粉糖の甘さに負けちゃったかな。



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黒糖ときな粉は生地に黒糖を使い、まぶす粉糖にきな粉を合わせました。ん?もちろん目分量。
これだけなんだかまるっこいスノーボールっぽい形にならず、ぺたんとした形になってしまいました。食感もざらざらっとした口どけ。味だけは合格。
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by yahei-sweet | 2008-07-03 23:59 | 手作りおやつ


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