2008年 04月 17日
つるこけももとレモンのケイク

お引っ越し第1弾です
よろしくお願いしますね。

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久しぶりの読み聞かせ勉強会。
病み上がりの私の作ったものなんて………どうなんだろ?……と思ったけれど、作ってしまいました。

1ヶ月以上ぶりのお菓子作り。
なので、何度も作リ慣れてるレモンのケイクの応用編。
抗酸化作用のあるポリフェノールたっぷりのクランベリーをロゼワインにつけておいたものも混ぜ込みました。
すっぱい生地にうわがけのアイシングの甘さのバランスが良かったみたい。
みかけで不満な点がない事もないけど、ま、よしとしましょう。(←相変わらず自分に甘い)

で、この際だったので
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# by yahei-sweet | 2008-04-17 23:20 | 手作りおやつ