2011年 01月 08日
おほほほほ。 あまりにも前の話なので焼き菓子の名前も忘れてしまいました。 でもお味の方はとっても印象的。 元町トアウエストのショコラティエさん。 ガトーバスクだとか ピクルスだとか シュークリームだとか 謎のフランス郷土菓子だとかで何度かお目見えのお店です。 いい色に焼き上がったもの。 見た目さっくりとした焼き菓子のように見えますよね。 これが期待を裏切ってくれる食感。 モッチリ、ネッチリとした感じ。 強いて言えばいい色に焼き上がったカリソン? マジパンのネッチリした感じが全面に出てます。 粉はどれくらい使われてるんだろう?と疑問に思うほど。 ナッツの濃い味が印象的な焼き菓子でした。 一体材料はなんなんでしょ?
by yahei-sweet
| 2011-01-08 09:38
| 買えるおやつ
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